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高原喜见“寿光绿”——“世界屋脊”上的蔬菜发展奇迹

原标题:高原迎来“寿光绿”——世界屋脊上蔬菜发展的奇迹 新华社拉萨9月28日电:高原迎来“寿光绿”——世界屋脊上蔬菜发展的奇迹 新华社记者谢、张京品、邱 “当时…

原标题:高原迎来“寿光绿”——世界屋脊上蔬菜发展的奇迹

新华社拉萨9月28日电:高原迎来“寿光绿”——世界屋脊上蔬菜发展的奇迹

新华社记者谢、张京品、邱

“当时很多村民都不知道,把它当成喂牲畜的草。西红柿从绿色变成红色的时候,村民们吓了一跳,过来问我怎么办……”老张提到20年前的趣事就笑了。

老张名叫张继明,在西藏从事蔬菜种植教学20年,见证了西藏蔬菜产业的快速发展。

蔬菜在西藏早已是稀世珍宝。在旧西藏,只有少数上层人士有条件吃饭。当时在拉萨和日喀则的一些城镇中,只零星地种植了萝卜、马铃薯等少数品种。

即使在20多年前,西藏的蔬菜仍然严重短缺,主要依靠对外运输。很多人在大陆度假回来都带了蔬菜。那时候是航班进藏搭载蔬菜的场景。当时西藏有句话叫“菜比肉贵”。

1998年,对口支援日喀则市白朗县的山东省济南市援建干部,提出引进山东蔬菜产业先进技术,探索白朗县高原蔬菜产业发展。

两年后,张继明和其他蔬菜技术员来到西藏。

“晕,不愿意动,吃不下……”严重的高原反应对老张是个打击。更难的部分还在后面。

“刚开始没电,语言不通。特别是普通人不认可种菜。”老张甚至一度想回家,但不肯服输就决定留下。他们骑自行车挨家挨户,教村民们育苗和播种…

“如果你失去了我,卖了钱就是你的了。”老张回忆说,“就算是怎么摆摊卖菜,怎么叫菜看风景,你现在都需要教。”

就这样,老张的徒弟在当地越来越多,白朗菜的种植也越来越大。

“寿光是全国蔬菜的重点,白浪是西藏蔬菜的重点”——白浪县建成国家级蔬菜标准化生产示范区,正在建设1万亩果蔬产业园。

如今,不仅是白朗,更偏远的阿里、那曲等地的蔬菜产业也欣欣向荣。一些边防站建了太阳能温室,士兵们吃了新鲜蔬菜。

2019年,西藏蔬菜种植面积达到39万亩,产量达到97万吨。主要城镇夏秋季蔬菜自给率达到85%以上,冬春季自给率也在65%左右。

上个月,记者来到日喀则市科技路农贸市场。大陆能看到的蔬菜几乎都在这里看到,比如萝卜2元一斤,西葫芦1.5元一斤,白菜1元一斤……一般人都能吃到物美价廉的新鲜蔬菜。

“以前,村民们从未见过内地最常见的黄瓜和西红柿,更不用说吃了。现在大家都习惯吃蔬菜,多吃点。”白浪县彭仓村73岁的党支部书记卞巴顿说。当地第一个蔬菜大棚诞生在他们村,老支书从张继明带头种菜致富,把落后的村变成了先进的村。

蔬菜品种丰富,占据藏族人餐桌主位的不再只是牛肉、羊肉、粑粑。数据显示,西藏人均寿命从过去的35.5岁提高到现在的70.6岁。人们普遍认为,除了医疗条件的改善和社会保障体系的完善,蔬菜的频繁消费和饮食结构的改善也有所贡献。

卞巴顿朱介绍:“村里有40多位60岁以上的老人,其中一位已经90多岁了。”

蔬菜产业也是西藏脱贫的重要切入点。仅在白朗县,就有4000多人通过增加水果和蔬菜收入摆脱了贫困。百浪正在成为高原果蔬设施栽培的创新基地和技术出口基地。

节能温室、电脑控制、密植、矮化技术……山东中农余省农牧科技有限公司总经理孟德利带记者逐一参观温室,兴奋地介绍其独有的研究和适合高寒地区的新技术。

“这里没有工业。纯空气、土、水是稀有的好资源。高寒、昼夜温差大的气候条件,在科技的补偿下,可以转化为发展优势。”孟德利摘了一根顶部有刺的黄瓜。“你尝尝。我们温室里的果蔬干物质含量高,味道好。”

“我们希望国内外的人们有机会在雪域高原上吃到高品质的水果和蔬菜。”孟德利雄心勃勃。(参会记者:张慧慧、黄鹤、王炳坤)

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