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平谷区积极践行“光盘行动” 引领“舌尖上的文明”

原标题:平谷区积极实践“光盘行动”,引领“舌尖文明” 党员干部带头以身作则,以身作则,勤俭节约;一些餐饮企业推出了“小盘”、“半盘”;省吃俭用进校园,孩子也有小…

原标题:平谷区积极实践“光盘行动”,引领“舌尖文明”

党员干部带头以身作则,以身作则,勤俭节约;一些餐饮企业推出了“小盘”、“半盘”;省吃俭用进校园,孩子也有小把戏…近日,平谷区大力倡导“光盘行动”,将“餐桌上的文明”作为实施友好平谷建设的重要抓手。各部门各单位开展主题宣传活动,倡导节俭之风,勤俭节约、反对浪费的好习惯正在成为新的“食粮”。

在区机关事务管理服务中心的食堂,每张餐桌上都有相关的废弃物警示标志

光盘行动走进机关厉行节约,以身作则

“每个人都戴着口罩,可以多次吃几顿饭……”每次用餐时间,在平谷区政务管理服务中心(以下简称服务中心)自助餐厅,入驻单位员工每隔一米排队就餐,服务员时不时提醒员工减少浪费。

服务中心管理区有四门、发改委、统计局等20家大小餐厅,每天吃饭3000多人。为了做好入驻单位员工的餐饮保障工作,实行自助餐。以前剩饭剩菜的现象很普遍。因为饭菜是按估计人数准备的,如果估计不准确,会造成很大的浪费。现在服务中心调整了供应方式,根据餐厅就餐人数的变化调整供应,把大锅煎改为中锅煎,小锅煎。主食由“大男人”改为“小男人”,方便喂食。换了策略后,餐饮人员高兴地说:“现在的菜更香更好吃,主食也越来越少,选择也多了。”

同时,服务中心更注重口味调查、厨师技能培训和新菜品研发。将原来丢弃的新鲜蔬菜茎叶制成蔬菜丸子、菜饼、馅料等。,不仅增加了食物的种类,还提高了营养价值。

此外,还有“节约食品”、“光盘行动”、“杜绝铺张浪费”等宣传标语和海报200余张,在各种集中办公区域的餐厅、取餐场所、餐桌的出入口处,随处可见560个警示牌。走进服务中心大堂,可以看到“节约粮食,我参与光盘运营”、“按量取餐,每天多做几次时尚”等宣传视频,让“节约”二字深入人心。

服务中心在做好宣传的同时,也和所有入驻单位一起实施“光盘行动”。吃饭时有专职人员给予“按需吃饭,少吃几次”的温馨提醒;在退货区,提醒浪费现象。提醒无效的,反馈给单位,单位会督促整改落实。

服务中心副主任张怀春说:“努力工作是我们党的优良作风。面对集中办公区的餐饮安全工作,不仅要让员工吃好,还要努力做勤俭节约的司机。光盘操作的参与者,3000多名员工用餐,每人每天节省几粒米和一片叶子。蔬菜,长期坚持,是很大的资产。”

在区政府事务管理服务中心的自助餐厅,员工根据需要用餐

光盘行动走进校园学生用“暗语”订餐

从开学开始,每一次用餐时间,北京市第二实验小学平谷分校的孩子们都整齐的排队来到就餐窗口。

我看到他们吃饭前用手指画“OK”和“√”或者伸出大拇指做一个“赞”的手势。然后分餐的大叔大妈们心领神会,按照标准量(一勺)、中量(一勺半)、微量(半勺)来盛餐。无声的表达和不同的用餐满足了孩子的用餐需求,保证了防疫安全,从源头上减少了浪费,让“光盘”更容易,落实了“光盘”行动。

据了解,北京市第二实验小学平谷分校通过主题班会、师生签订承诺书、收集手写报纸等一系列活动,在学校开展了“光盘”行动。与此同时,学校还将“光盘”行动纳入学生和班级的发展性评价,并向能够“光盘”的学生和班级授予积分。

北京市第二实验小学平谷校区的孩子们用手势来表示饭量

光盘行动进入乡镇消除“舌尖上的废物”

两米水的米饭,蒸肉龙,豆瓣酱纸,还有翻箱,山东庄镇有很多好吃的。对于一个吃货来说,很少有人能抗拒这么多好吃的。但是要注意一点:在山东壮族吃饭,首先要做一个“加”“减”的算术题!加法——多一个提示,减法——少一个浪费。

“姑娘,我们家粮食多,我们现在点的菜够你们姑娘们吃了。”民俗家庭的负责人王昌荣正在劝说顾客适度点菜。“客人第一次来我家吃饭。我不知道我家有大量的食物,所以我可以点很多。吃不下就扔了带走。我看着太心疼了,就算日子好,我也不能这样浪费食物,所以我会在点菜的时候提醒他们,减少浪费。”。

日前,山东庄镇新时代文明实践所联合鱼子酱村开展了以光盘行动为主题的宣传活动,号召鱼子酱村的民间户主和民宿签订“光盘行动”承诺书,倡导辖区内餐饮单位提醒顾客按需点菜,引导顾客树立文明、节俭、健康、理性的饮食消费观念。

“自古以来,勤俭节约一直是中华民族的传统美德,也是中国共产党的优良作风。作为党员干部,要带头推动经济,节制饮食,带头实施光盘操作。”刘家店镇干部龚秋华说。为了培养节约的习惯,刘家店镇加强宣传引导,加强热情劝导,加强监督检查,采取“三强化”措施,坚决制止食物浪费。最近开展了5次检查,制止了10多种浪费行为,“舌尖浪费”得到了大力整治。

鱼口镇的干部和村里的“两委”带头以身作则,带头落实平日杜绝浪费食物、不喝酒的要求,带头告别“爱面子、招摇、更大手大脚”的陋习,带头对“舌尖上的浪费”说“不”,这样餐馆不多,食堂不多,厨房不多。“我追求的原则是勤工作勤吃饭,避免剩饭剩菜;在家吃饭,合理饮食,按需购买;出去吃饭不谈排场,不谈理性消费,不谈饭后收拾,不谈人走桌。”镇干部安云说。

菜叶做成菜球,营养丰富,不浪费

来源:平谷区荣传媒中心

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