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四部门部署秋季学校食品安全工作:加强食育教育,减少餐饮浪费

四个部门在秋季学校部署食品安全工作:加强食品教育,减少食品浪费 人民网北京9月7日电(记者邢政)记者从国家市场监督管理局获悉,近日,国家市场监督管理局会同教育部…

四个部门在秋季学校部署食品安全工作:加强食品教育,减少食品浪费

人民网北京9月7日电(记者邢政)记者从国家市场监督管理局获悉,近日,国家市场监督管理局会同教育部、国家卫生和卫生委员会、公安部联合下发了《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),部署各地在2020年秋季做好学校食品安全工作,以防范学校食品安全风险,加强食品教育,减少食品浪费。

根据通知,各地市场监管、教育、卫生、公安等部门要按照国务院联合防控机制的部署要求,在当地党委、政府的统一领导下,统筹规划新冠肺炎肺炎疫情防控和学校食品安全工作,制定工作计划,细化工作要求,加强措施落实。

根据通知,各地教育和市场监管部门应督促学校和校外餐饮单位采取有效措施减少食物浪费,加强对学生的宣传教育,引导学生养成节约和反对食物浪费的良好习惯。

《通知》明确,各地市场监管和教育部门要督促校外餐饮单位和学校严格履行食品安全主体责任,对从业人员健康状况、加工生产场所环境和设施、食品原料和食品添加剂、餐具和容器以及与直接进口食品接触的工具等进行全面调查,定期进行全面的食品安全自查,采取有效措施消除食品安全隐患,防范重大食品安全事故。

通知要求各地市场监管、教育、卫生、公安等部门密切配合,加强工作信息上报和信息共享,形成监管合力。教育部门应督促学校落实食品安全校长(主任)负责制,加强学校食堂等场所的食品安全管理;市场监管部门要进一步加强监督检查,依法惩处食品安全违法行为;卫生部门应进一步加大防疫知识的宣传教育,引导食源性疾病预防知识的教育;公安机关要严厉打击学校及周边地区的食品安全犯罪。

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